Entrante

Batido de aguacate

Sin gluten y vegetariana

6 uds.

Fácil

En una mesa de iftar siempre está presente un zumo o un batido. Este de aguacate es un perfecto reconstituyente y uno de los favoritos de Saloua, porque aporta energía de calidad, en el momento de romper el ayuno, gracias a la combinación de dos grasas saludables: la del aguacate y la del pistacho.

NECESITARÁS

Pistacho tostado sin sal

1litro de leche
2 aguacates
100 g de dátiles
100 g de pistacho tostado sin sal FRINUTS
1 cucharada de agua de azahar

PREPARACIÓN PASO A PASO

Pele y trocee los aguacates. Quite el hueso a los dátiles y triture en una batidora todos los ingredientes juntos hasta obtener una textura bien fina.
Presente en un vaso o una copa bonitos y decore al gusto.

NOTAS

Si desea un batido más espeso puede añadir otro aguacate. Si lo quiere más dulce añada más dátiles u otro endulzante. Y si lo prefiere más ligero (líquido), añada más leche.
Puede sustituir la leche de vaca por una bebida vegetal.
Los pistachos son ricos en grasas saludables y tienen propiedades antioxidantes.

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